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生吃蔬菜真的可以预防便秘吗

时间:2019-02-12来源:川菜菜谱 -[收藏本文]

  真正有效帮助消化的食物,与其说是生的蔬菜水果,不如说是发酵食品,如没有经过加热的酸奶、腐乳、醪糟、豆豉等。因为微生物中的酶往往活性高,耐热、耐酸能力强,比蔬菜水果中的酶哪个医院看癫痫病不错作用效果好得多。

  另一方面,人体的消化酶在体温37℃时活性最高,如果吃进去大量合肥羊羔疯要治疗多久冷的蔬菜水果,胃中酶的活性会有所降低。如果身体强壮,产热能力强,可以通过加快胃部血液循环来提高酶的活性;如果本来身体虚弱怕冷,产热能力差,血液循环不好,多吃生冷食物之后,很容易造癫痫病专科医院有哪些成胃胀、腹胀等不适感觉。

  同时,生蔬菜中含有较多未经软化的纤维,对肠胃有一定的刺激作用。

  不过,小编认为,经常便秘以及身体容易上火长春治癫痫哪里好、消化能力较强的人可以多吃一些生蔬菜,但是对于体质较弱、消化能力较弱、容易的人来说,还是不建议吃那么多的生蔬菜。否则不但不会有益,反而会伤害身体健康。