原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 茯苓饼的家常做法 > 内容详情

糯米发糕的做法好吃健康又营养

时间:2019-04-16来源:川菜菜谱 -[收藏本文]

  粳米最滋补,糙米助,不过说到,最佳的还糯米。你了解糯米发糕要怎么做才好吃吗?现在,学习啦小编来告诉你糯米发糕的做法。

低筋面粉

贵阳看癫痫哪家医院好WORD-WRAP: break-word; FLOAT: left; HEIGHT: 16px; WORD-BREAK: break-all; PADDING-TOP: 12px"> 水磨糯米粉

温水

北京哪家医院治羊羔疯0px; PADDING-RIGHT: 0px; WORD-WRAP: break-word; FLOAT: left; HEIGHT: 16px; WORD-BREAK: break-all; PADDING-TOP: 12px"> 酵母

红糖

儿童癫痫病治疗多少钱N: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; WORD-WRAP: break-word; FLOAT: left; HEIGHT: 16px; WORD-BREAK: break-all; PADDING-TOP: 12px"> 红枣

  1.面粉与糯米粉混合均匀

  2.加入碾碎的红糖(红糖易结块)

  3.将粉类与红糖混合均匀

  4.用温水溶解酵母

  5.倒入粉类中,用筷子搅拌成絮状

  6.和成光滑柔软的面团

  7.放入抹油的8寸模具中,按扁

  8.发酵至2倍大

  9.轻轻按上泡软的红枣

  10.水开后,中大火蒸30分钟

<焦作市马村区人民医院癫痫科预约电话p>   糯米是糯稻脱壳的米,在中国的南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃,如粽子,八宝粥,各式甜品的主要原料糯米也是酿造甜米酒的主要原料。

  糯米含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,维生素b1,维生素b2,盐酸及淀粉等,丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀有一定缓解作用。

  糯米是一种温和的滋补品,有补虚,补血,健脾暖胃,止汗等作用。适用于脾 胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

  现在科学研究表明糯米为温补强壮品,其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。

  糯米制成的酒,可用于滋补和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、枸杞、当归等酿成“杜仲糯米酒”,饮之壮气提神、益寿、舒筋活血的功效。