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晚餐组合06_饮食新知

时间:2019-05-17来源:川菜菜谱 -[收藏本文]

肉末豆角+香辣藕丝+米饭(45克):热量:639kcal、蛋白质:22.6g、脂肪:23.37g、糖类:92.lg、膳食纤维:7.59g

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肉末酸豆角

材料:酸豆角55克,猪五花肉30克,猪瘦肉50克,植物油5克,料酒、酱油、葱、姜、盐、味精各适量。

做法:1.酸豆角洗净,切成1厘米长的段,放进凉水中稍泡,沥青岛治癫痫的专科医院水;葱、姜洗净切末;猪五花肉洗净切末。2.油锅烧热,加入葱末、姜末、肉末炒香,烹入料酒、酱油,随后放入酸豆角稍炒,加入盐、味精炒熟即可。

香辣藕丝

材料:莲藕200克,红尖椒50克,南宁去哪治疗癫痫病好干辣椒5克,淀粉15克,植物油3克,、鸡精、盐、葱、姜各适量。

做法:1.莲藕去皮,切成条,放入清水中浸泡备用。2.红尖椒、葱、姜切成丝;干辣椒泡软,切成细丝备用。3.藕丝沥干水分,放入淀粉拌匀,下油锅炸成金黄色取出。4.炒锅加入辣椒丝小儿癫痫排名煸炒几下,放入葱丝、姜丝、藕丝、干辣椒丝、香菜,再撒上盐、鸡精,翻炒几下即可。

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