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伯爵奶茶冰淇凌_伯爵奶茶冰淇凌的做法零食

时间:2019-05-17来源:川菜菜谱 -[收藏本文]

六月底的北京游十分仓促~回来以后直呼太捉急

倒是跟着筱古君逛菜市场那次还拎了盒伯爵茶回来

伯爵茶的味道香~特别适合做甜点

一盒二十包拿回家~不消一周就被我用得只剩半盒了

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我家都喜欢貌不惊人的戚风~连做了4只也没拍出好照片

倒是这罐冰淇淋还让人有点儿眼睛一亮的感觉~

其实只消用牛奶泡着喝就已经有满满的幸福感

所以鱼大说了:带着逛菜市场的才是真爱啊~

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材料:蛋黄3个,牛奶280ML,淡奶油480ML,伯爵茶4G(2茶包),白砂糖170G

伯爵奶茶冰淇凌的做法

1.蛋黄加白砂糖搅打均匀(我的口味很甜,糖量可以略减至150G)

2.茶包中的茶叶倒入牛沈阳市女性癫痫病医院奶中微波炉加热至沸腾

3.将热牛奶液冲入蛋黄中,边冲边搅打防止蛋黄变成蛋花儿汤

4.淡奶油打发后加入蛋黄牛奶液搅打均匀

5.放入冰箱冷冻室中,每隔半个小时取出搅打一次

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(我习惯中午或者下午做,一直打到晚上睡觉前能搅拌十几次,搅拌次数多比较细腻)

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