原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 牛肉酱的做法大全 > 内容详情

菠菜黄豆芽的做法_家常菜_

时间:2019-05-17来源:川菜菜谱 -[收藏本文]

菠菜黄豆芽

原料:黄豆芽200克,菠菜200克,猪白肉75克,黄瓜50克,香菜25克,大蒜30克,芝麻酱15克,盐3克,酱油15克,米醋25克,味精3克,芥末油少许,辣椒油10克。

菠菜黄豆芽的做法

将黄豆芽洗净,放入沸水锅内焯一下,捞出过凉,太原看癫痫哪个好沥净水;菠菜择洗干净,放入沸水锅内烫熟,捞出过凉,攥干水分,切成长5厘米的段。

把猪白肉切成细丝;黄瓜洗净去瓤,切成同样长短的粗丝;香菜洗净切成末。

大蒜去皮洗净,放在碗里,加少许清水后捣成泥,加上芝麻酱、盐、酱油、米醋、味精、芥末油和辣椒油调成汁。

把黄豆芽、菠菜丝、白肉丝和黄瓜丝码在盘内,上散香菜末,淋上对好的调味汁,食用时拌匀即可。

承德癫痫病治疗的费用

特别提示:脆嫩清爽,辛辣鲜香。

各种原料要切整齐,码放要美观。

美食城网站小提示

菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生癫痫病去哪里治疗好素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如海带、水果等,防止结石的形成。

关键词武汉癫痫专业医院哪里好ng>:

菠菜宜与豆腐混合烹制

菠菜中草酸含量较多,100克菠菜中含有606毫克草酸,摄入机体后,可与体内的钙形成不溶性草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石中最重要的成分。但在吃菠菜时,若同时再吃些含钙丰富的食物,如豆腐、虾皮等,则会使菠菜中的草...