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酿香菇_酿香菇的做法素食

时间:2019-05-18来源:川菜菜谱 -[收藏本文]

酿香菇

原料:大香菇24只,姜末3克,葱花、粉芡各5克,香菜末少许,盐2.5克,生油25克,150克。

酿香菇的做法

1、香菇用温水泡软洗净,去蒂后用布蘸干水分,撒上少许干粉芡,把香菇菌褶朝上平放案上,逐个放上一小团黄冈儿童羊羔疯好治吗馅,再放上香菜末即成生坯。

2、将生坯放盘内,上笼用旺火蒸3分钟取出。

3、锅放火上放入汤、生油,烧沸后加盐,勾入流水芡。浇在香菇上即成。

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