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很过瘾的意面吃法 焗意大利螺丝面

时间:2019-06-06来源:川菜菜谱 -[收藏本文]

  很喜欢“焗”这个字,应该说更喜欢焗过的美食的颜色,

  特别是加了马苏里拉之后,个人觉得比披萨的还多了几分诱惑。

  一直觉得吃意面需要非常讲究,特别是长长的。

  可咱不是淑女,还是这焗意面适合自己口味,可以毫无顾忌的大块朵颐,很过瘾!

  这次选的意面是蔬菜螺丝面,样子漂亮也较有营养。

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  土豆半个、洋葱半个、意大利蔬菜200克、50克、玉米粒50克、马苏里拉奶酪120克、意大利面酱 两大勺,荷美尔牛肉粒50克,盐适量

  【做法】

  1、准备原理啊,玉米粒和青豆粒先从冰箱取出解冻,土豆和洋葱切块。牛肉粒也拿出来解冻。

  2、螺丝面放入烧开的水中,煮熟至无硬芯。

  3、螺丝面捞出后过一下北京看癫痫病的专科凉开水,然后放入一点,这样在炒的时候就不会粘黏了。

  4、锅中放入少许油,将土豆和洋葱放入,爆香。

  5、放入青豆和玉米粒炒一下。

  6、放入牛肉粒继续翻炒,放入适量的盐翻炒。

  7、放入意大利面熬煮一会。

  8、最后放入意面,此时我又放了一点盐,感觉这样意面才会入味。翻炒几下即可出锅。喜欢吃的童鞋可以在此时撒一点黑胡椒碎。

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  9、将炒好的意大利螺丝面装入耐烘烤的模具中。

  10、撒上厚厚的一层马苏里拉奶酪,烤箱中层220度,15分钟左右。

  11、取出后再撒一层薄薄的马苏里拉奶酪,继续 烤箱中上层 220度 五六分钟至表面焦黄即可。

  12、香喷喷的焗意粉就出炉咯。

  【小贴士】

  1、第一次撒的奶酪在烘烤攀枝花癫痫病哪家好过程中慢慢融化后会变成薄薄的一层,如果撒两次,不但口感更好,看起来也更养眼些。

  2、蔬菜可以随意加,比如、也是不错的选择。

  3、煮面的时候煮到无硬芯就可以了,用水冲和滴入食用油的目的是防止炒的时候面变粘稠。

  4、如果做得太多或者一时半会吃不着的话,放在冰箱冷冻室,吃的时候再用烤箱烤一下即跟刚出炉的时候一样了。