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桑葚怎么吃 5月吃桑葚抗衰治病生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

时间:2019-06-06来源:川菜菜谱 -[收藏本文]

  桑葚,味甜多汁,是人们经常吃的水果之一,桑葚每年4月到至6月份,所以5月份正是吃桑葚的大好时期。桑葚对人体的好处非常大,并且,吃桑葚可以预防多种疾病。但是桑葚该怎么吃呢,接下来就由小编带大家一起去了解一下。

  桑葚怎么吃

  NO1.取新鲜熟透的桑葚500克,米酒1000毫升,浸泡1-2个月饮用,每日2次,每次1小杯,可用于贫血或关节炎的辅助治疗。若治疗肠燥便秘,桑葚50克,15克,黑15克,炒贝壳10克,水煎服,每日1剂。

  NO2.桑葚30克(鲜者60克)、60克,煮粥,待熟时调入少许服食,每日1剂。可滋养肝肾,养血明目,适用于肝肾亏虚引起的头晕目眩、视力下降、耳鸣、腰膝酸软、须发早肠燥便秘等。

  NO3.桑葚、各适量,将桑葚水煎取汁,文火熬膏,加入蜂蜜拌匀饮服,每次10-15克,每日2-3次。可滋阴补血,适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目晕眩,女子月经不调、闭经等。

  NO4.桑葚100克、500克,将桑葚置黄酒中密封浸泡1周后按量服用。可养阴利水,适用于阴虚水肿、小便不利、关节作痛、口渴、发白等。

  NO5沧州权威癫痫专科医院.桑葚40克、冰糖20克,用开水冲泡饮用。桑葚性寒生津,冰糖性平滋津,治肠道津液不足所致的大便干燥。

  注意:但是,桑葚性质偏寒,故脾胃虚寒,大便稀溏者不宜食用。

  5月吃桑葚不仅可以抗衰老还能治病

  桑葚调节免疫抗衰老

  我们在市场上看到卖桑葚的人的手、垫着桑葚的叶子全部都被染成了紫色,是因为桑葚里面含有一种叫花青素的东西。花青素具有很强的抗氧化能力,而颜色越深,所含的花青素就越多。不仅如此,桑葚还有另外一种抗氧化成分——桑葚多糖。所以现代研究认为,桑葚具有调节免疫、抗疲劳、抗衰老等作用。中医认为,具有补肝益肾、养血生津、滋阴补血、润肠通便、生津止渴等功效。所以,市民可以趁着桑葚上市的好时节,好好品尝一番。

  吃桑葚注意三点

  第一,桑葚不好保存。您买回来时还是非常甜美多汁,可是放到了第二天,口感就变差了,即使放到冰箱,口感一样不如新鲜时。所以,购买时最好吃多少买多少。不过,有一些市民却是多多益善,因为他们的桑葚果别有妙用。桑葚果不但可以直接吃,还有许多用途。桑葚皮薄多汁,吃不完可以直接榨汁喝,出汁率可以达到50%。也可以酿桑葚酒,原理和自家酿酒是一样北京军海医院脑科的。把桑葚洗净稍风干,捣碎后放入干净的玻璃容器中,再加入冰糖(比例约桑葚:冰糖=5-10:1)密封保存,大约1个月就酿好了。过渣后再放置两三个月,味道更好。还可以用来煮粥,最适合胃口不好的时候开开胃、清清肠子。更可以把桑葚晒成桑葚干,平常作为零食真的是满足了口福又满足了健康。

  第二,桑葚皮比较薄,清洗的时候要避免用力搓洗。只要用流动的水冲洗,然后再用淡盐水浸泡一下就好了。

  第三,桑葚性寒,如果体质偏于虚寒的人群就不适合大量食用,可饭后少量食用。

  桑葚不仅可以解馋,还能够起到养生治病的作用。

  自汗、盗汗:桑葚子10克,10克。水煎服,逐日两次。

  须发早白、眼目昏花、遗精:桑葚子30克,18克,水煎服,每日一次;或桑葚子30克,首乌30克,水煎服,每日一次。

  肺结核、阴虚潮热、干咳少痰:鲜桑葚子30克,15克,冰糖15克。水煎服,每日早晚各一次。

  失眠健忘:桑葚子30克,仁15克。水煎服,每晚一次。

  血虚腹痛、神经痛:鲜桑葚子50克,水煎服;或桑葚子哪些情况会诱发癫痫病膏,每日10~15克,用温开水和少量黄酒冲服。

  脱发:鲜桑葚子100克,洗净后与粉20克、糯米100克,一并入锅,加水适量煮成粥,作早餐食用。天天一剂,连服10天。

  解酒:鲜桑葚洗净,捣烂取汁,饮服50毫升。

  神经衰弱:鲜桑葚1000克,洗净,捣烂取汁,或取干桑葚300克煎取汁,与糯米500克一并煮熟,做成糯米干饭。候冷,加酒曲适量,拌匀,发酵成酒酿,任意食用。

  便秘:桑葚子30克,30克,水煎服。

  孕妇能吃桑葚吗

  1、防癌抗癌:中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、、酸、钙质、无机盐、胡素、多种维生素及烟酸等成分,都有预防肿瘤细胞扩散,避免癌症发生的功效。

  2、补充营养:桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于高血压、妇女病患者食疗。

  3、防止血管硬化:桑椹中含有脂肪酸,主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成,具有分治疗癫痫病那里最好解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用。

  4、健脾胃,助消化:桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

  5、乌发美容:桑椹中除含有大量人体所需要的营养物质外,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,故可用来美容。

  因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。体虚便溏的孕妇不宜食用,患有糖尿病的孕妇忌食桑葚。

  桑葚的营养价值丰富,但也不能多吃。桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用,会抑制肠道内的多种消化酶,发生出血性肠炎和鼻出血。未成熟的桑葚不能吃。少年儿童不宜多吃桑葚。因为桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

  结语:5月份是吃桑葚的大好时期,朋友们赶紧行动起来吧。吃桑葚既养生又治病。大家在选购桑葚的时候,要注意颗粒比较饱满,厚实,没有出水,比较坚挺的,是比较好的。不要选购经过染色的桑葚,吃了对身体不好。

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