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奶汤竹荪鲍鱼|奶汤竹荪鲍鱼的做法

时间:2019-07-20来源:川菜菜谱 -[收藏本文]

1.鲍鱼摘去裙边,洗净沙质(原汁澄清用碗装上),用刀癫痫患者怎么治疗将鲍鱼切成薄片,放入原汁内泡上。
2.竹荪先用温水洗一遍,再用温水泡发,洗净泥沙后切成5厘米长的段,小的一切两开,大的癫痫病医院该怎么选择才比较好切成三四条,将竹荪在开水中氽过后用冷水漂上;小白菜摘去边叶留小苞。洗净,下入开水锅氽过,用冷水过凉。
3.食用时,将南宁哪里看癫痫好奶汤倒入锅内,加入盐、味精、鲍鱼原汁、竹荪、白菜苞,烧开并调好味,再将鲍鱼在汤中烫过捞出,放入汤盅内,撒胡椒粉和鸡油,再将奶天津儿童癫痫病医院汤、竹荪、菜苞装入汤盅内即成。