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湖南腊肉炒青蒜,青蒜苗炒鸡蛋

时间:2019-07-30来源:川菜菜谱 -[收藏本文]

缺维生素性疲劳:维生素B缺乏或不足,常使人感到乏力,因此多吃维生素B可以消除疲劳。含维生素B丰富的食物有动物内脏、肉类、蘑菇、酵母、青蒜等。维生素B缺乏或者不足,肌肉运动无力,耐力下降,也容易产生疲劳。富含维生素B的食物有动物内脏、河蟹、蛋类、牛奶、大豆、豌豆、蚕豆、花生、紫菜、酵母等。在体力劳动量大时及时补充维生素C,可以提高肌肉的耐力,加速体力的恢复。富含维生素C的食物有青辣椒、红辣椒、菜花、苦瓜、油菜、凶菜、酸枣、鲜枣、山楂、红果、草莓等。锅内打底油,待油热,将羊肉下锅。羊肉炒至半熟,加米醋焙干。醋的数量是肉的千分之一左右。然后加葱、姜、酱油、白糖、料酒、茴香子待调料癫痫治的好吗,起锅时加青蒜或蒜泥。其腥膻味大减,味香醇。

白领护眼吃什么好呢?下面朽为大家介绍一些白领护眼可以吃的有益食物。议应注意合理膳食。多吃高蛋白的食物。蛋白质是人体细胞的灵魂。应多吃瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼及豆制品,电脑操作人员尤其要多吃豆类食品。韭菜、菠菜、青蒜、金针菇、番茄、黄瓜及水果等。奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡萝卜、菠菜、大、西红柿、黄花菜、空心菜、枸杞子及各种新鲜水果。另外,菊花茶和柿叶茶,能明目和防止眼部出现小细纹。菊花茶还能够吸收荧光屏的辐射。经常面对电脑的人,可以通过每天饮用这两种茶,减少电脑对眼睛的伤害。多吃些含磷脂高的食物。这些食品是太原比较好的癫痫医院大脑的能源之一。如蛋黄、虾、核桃、花生、牡蛎、乌贼、银鱼、青鱼中都含有较高的磷脂。于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌,而狗肉性热,所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜,可能会引起胃肠不适,也不利于狗肉的消化吸收,因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜。但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗则无需顾忌。

4.青蒜:青蒜米、青蒜段、青蒜榄等。熟笋片75克,豆腐5克,水发香菇、豆腐酱、青蒜、绍酒各少许,姜末1.5克,酱油1克,味精4克,菜油25克,猪油少许,鲜汤11克。

【制作过程】◆1.把牛肉切成寸块,出水后用凉水洗净血沫;土豆、白萝卜去皮后,都修成小圆球,然后在开水癫痫疾病都有哪些特点锅里沸煮一下(九成熟);葱头2/3切指甲片,1/3切大块;去叶洗净后一半切段,一半切指甲片;青蒜洗净,切斜刀小片;口蘑洗净后切片;红枣去核洗净。◆2.煮锅置火上,加入清水。下入牛肉块、葱头块、芹菜段、香叶、黑胡椒粒。煮九成熟时,用精盐、绍酒调好口味,炖至牛肉块酥烂时捞出。锅中汤过罗(即把汤中的杂物过滤)。◆3.取一焖罐,将煮过的、球、片、红枣下入,再下入牛肉块。◆4.炒锅置火上,下入花生油,放入适量的面粉,用小火慢慢地炒成牙黄色,然后下入酱炒透,再徐徐加入炖牛肉的原汤,边加边搅动,待稀稠适当时,遂将汤过罗,再倒入盛牛肉块和配料的罐中,放火上烧沸,移至小火焖二十分钟左右,加入味精拌癫痫用什么药好匀。葱头片、芹菜片用黄油煸炒至发黄倒入罐内。上席前,加点白兰地酒和青蒜片稍焖即可。翻炒至五花肉变色,加入青蒜;

炒锅置火上,下入花生油,放入适量的面粉,用小火慢慢地炒成牙黄色,然后下入酱炒透,再徐徐加入炖牛肉的原汤,边加边搅动,待稀稠适当时,遂将汤过罗,再倒入盛牛肉块和配料的罐中,放火上烧沸,移至小火焖二十分钟左右,加入味精拌匀。葱头片、芹菜片用黄油煸炒至发黄倒入罐内。上席前,加点白兰地酒和青蒜片稍焖即可。异香相配主料、辅料各具不同特殊香味,使鱼、肉的醇香与某些菜蔬的异样清香融和,便觉别有风味,例如:芹黄炒鱼丝、芜爆、青蒜炒肉片等。