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肉松蛋糕卷

时间:2019-08-09来源:川菜菜谱 -[收藏本文]

材料:

郑州军海医院收费贵吗nt color="#a91313">a、蛋黄4个、细砂糖60g、盐2g、色拉油80g、鲜奶80g

b、低粉180g、泡打粉5g、香草粉1g

c、蛋白4个、塔塔粉1g、细砂糖60g

乌鲁木齐去哪看癫痫最好 2em">装饰材料:

肉松适量,香葱适量,色拉酱适量

做法:

1、将材料a搅拌均沈阳较好的癫痫病医院是哪个匀至无颗粒状后,再加入材料b搅拌均匀,即为面糊;

2、蛋白打至稳定后,分三次加入细砂糖打至干性发泡;

3、取出做法2中1/3的蛋白与做法1的面糊搅拌均匀后,再倒入作法2中剩余的蛋白混合搅拌均匀备用;

癫痫能痊愈吗t-indent: 2em">4、将做法3拌匀的面糊装入烤盘中,抹平后,再撒上肉松,香葱,放入180度的烤箱中,烤25分钟即可取出;

5、趁热在蛋糕体上涂抹适量的色拉酱,再撒上肉松并由内向外卷起切片即可。