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荷包蛋如何煎得漂亮

时间:2019-08-09来源:川菜菜谱 -[收藏本文]

  煎荷包蛋人人都会,但要使荷包蛋煎得漂亮,就要先将蛋由冰箱拿出来,至治疗癫痫最有效的疗法温度回升至约20摄氏度之后再煎。因为蛋从冰箱取出时,蛋白的黏性很强,会在蛋表四平癫痫病权威医院面形成一层薄膜。要是蛋并不是很新鲜,那层薄膜就相当明显。

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