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[美容][养颜]乌鸡汤

时间:2019-08-09来源:川菜菜谱 -[收藏本文]

原料:

乌鸡半只,红枣10枚,莲子10颗,薏米10克,枸杞子10克,白扁豆10克,红扁豆10克,黄芪10克,当归10克,姜3片,盐适山东癫痫

做法:

1、乌鸡剁成小块,并用清水洗净备用;

2、将红枣、莲子、薏米、枸杞子、白扁豆、红扁豆、黄芪、当归放在一个碗里,用清水泡5分钟,并用清水冲洗干净备用;

3、白扁豆和红扁豆不易烂可以提前用凉水浸泡一个晚上;

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4乌鸡倒入锅中,一次性加入足够量的水,大火烧开,撇去浮沫,要撇干净;

5、然后倒入所有的材料和姜片,盖上盖,小火煮2小时;

6、2小时后打开锅盖,调入盐,大火再煮3分钟即可。

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提示:

1、乌鸡是妇科良药,有滋补肝肾、温中、补血的功效,女人经常吃乌鸡可补血养颜。

2、黄芪补气,当归补血活血,对血压低,经常感到乏力的人有滋补作用,这两样东西在中药店都能买得到,浙江看癫痫病哪个医院好价钱也不贵,有些大型超市在买干木耳、干香菇之类的地方也能找到。

3、在煮汤的时候最好用砂锅,但电磁炉用不了砂锅,所以我就用小汤锅了,如果你有条件还是建议用砂锅来煲汤。