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川味烧鸡翅的做法_辣味令人念念不忘

时间:2019-10-05来源:川菜菜谱 -[收藏本文]

排骨也可以用这个步骤做出川味烧排骨,做出来的味道也是相当的好,如果排骨比较大,需要切成块状。【做饭网】

1首先把鸡翅用清水洗干净,用刀在表面划几刀放入盘中,添加料酒、白糖、盐、淀粉用手抓均匀进行腌制手脚经常抽搐怎么回事,大约30分钟(可以用牙签在表面戳一些洞,效果一样)。

2在容器里放入盐、蒲县豆瓣酱、番茄酱、黄豆酱油、加饭酒、淀粉、白糖、料酒,用汤勺搅拌均匀做成调料。

3在炒锅里癫痫病治疗最好医院倒入食用油,转到中火将油烧热,等油温到了6成的时候放入腌制好的鸡翅进行煎制,一边煎一边翻面,直到两面都呈现金黄色,再用牙签扎几下,直到没有血水流出即可盛入盘中。

4在炒锅里留点油,再放入第二步骤的调料、姜宜春癫痫病医院末、蒜末转为大火进行搅拌,等到有香味飘出后再添加鸡翅,盖上锅盖调为中火进行焖制,大约10分钟。

5最后再调为大火继续煮,看到周边的汤水变得浓稠就可以了,立马盛入盘中即可食用,香味太浓了。

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