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湘西大块牛肉的做法_尝上一块幸福满满

时间:2019-10-05来源:川菜菜谱 -[收藏本文]

1、记住在第一次切牛肉的时候要横着切,等到再次切的时候才可以将腌制好的牛肉改纹路,这样可以让吃起来更加鲜美哦。
2、将牛肉放在打卤水中腌制一会,可以让牛肉更加入味哦。【做饭网】

1首先将牛肉用清水洗干净,再在锅中加入清水,生姜片黑龙江靠谱的癫痫病医院,怎么治疗好、二锅头,用大火烧开把牛肉焯煮一下,在捞出洗净。在锅中放入老卤水,再用大火烧开,加香料、香料粉,把牛肉放入腌制45分钟左右即可。

2再将锅中的食材倒入不锈钢盆里继续腌制3小时左右,把准备好的青杭椒洗净切成小圈、生姜以及大蒜洗净用刀拍扁剁成碎什么样的医院能够治好癫痫末,把干辣椒用剪刀剪成段。

3将腌制好的牛肉用刀切成大片放在盘子里待用即可。在锅中加入油,等油热后放入方才腌制好的牛肉进行炸制,直到牛肉炸制成金黄色就可以。

4在锅中加入油,放入切好的干辣椒、生姜以及大癫痫病带来的副作用大吗蒜末,用铲子进行翻炒爆出香味后,再加入切好的青杭椒、盐以及味精调一下味道,继续煸炒3分钟左右即可。

5接着在锅中加入方才炸制好的牛肉片,大概用铲子煸炒2分钟左右,加入蒸鱼豉油、肉粉,将锅中食材翻炒均匀后,就可以关火盛盘品尝好吃又做法简单的湘濮阳市羊癫疯医院电话号码西大块牛肉啦。

牛肉的做法可以说是千变万化,就像是《北京酱牛肉》、《清真酱牛肉》、《西红柿炖牛肉》、《尖椒土豆红烧牛肉》等可以让大家选择制作尝一下哦。

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