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茄子味素馅包子 茄子素馅包子家庭做法

时间:2019-10-05来源:川菜菜谱 -[收藏本文]

  喜欢吃包子吗?那么喜欢吃什么味道什么做法的包子呢?今天小编为大家介绍一种新口味包子的新吃法,茄子素馅包子。这个报喜很像哦,想要了解的话,就看看下文吧!


美味包子

  主料:

  长癫痫病吃中药有副作用吗条茄子,大葱,面粉

  辅料:

  香菜,八角,盐,食用油,姜,生抽

  操作步骤:

  1.茄子切成小丁放入一些盐腌出汤!

  2.面粉与发酵粉拌均加入温水济南儿童羊羔疯医院哪家好揉成光滑面团!

  3.盖保鲜膜发酵2.5倍大!

  4.茄子腌出来的汤倒掉,用手把茄子汤挤干!

  5.粉条泡软切碎,葱姜切沫!

  6.所有馅料放在一起,放入老抽,少量盐,鸡精,香油拌均!

  7.发好的面团揉均,搓成长条西安治疗癫痫病哪最好,分成大小相同小面团!

  8.擀成边薄中间厚的圆片!

  9.馅料放中间,左手顺着边捏起,右手大拇指往里边摁陷!

  10捏紧封口!

  11.全部包完松弛十五分钟,凉水入锅开锅蒸15分钟,熟了等两分钟再开盖!

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  最后做饭网提醒大家,面粉吸水量不同,要一点点加入水,揉成比较软一点面团,茄子之前放盐腌汤,盐随着汤流走了,所以不太咸,拌陷时还是要少放一点盐的,老抽加入一点点是为的上色,主要葱提很大的味一定要放,香油要多放才好吃!

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