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剁椒炒鸡丁做法_如何做剁椒炒鸡丁好吃【图文】

时间:2019-10-05来源:川菜菜谱 -[收藏本文]

天冷后,做菜的热情都不高了,每次都希望能速战速决。

当然了,鸡肉怎么做好吃

作为一个资深吃货,

快手打造的,也必须得是。。。“精品”。

好吃,好看,好做,这三好,一样都不能专业治疗癫痫的医院少。

 

 

快手速成鸡肉菜。【剁椒炒鸡丁】

 

主料:鸡全腿,剁椒

调料:姜,蒜,小葱,料酒,白糖,生抽

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步骤:

1.鸡全腿去骨改刀切成小丁。 家常菜做法大全

2.锅里放上适量清水,加姜片,料酒烧开后,倒入鸡丁,再次煮开时捞出鸡丁过凉沥干水备用晋中治疗癫痫病医院有哪些

3.热锅上油,油热后下姜蒜末爆锅,倒入剁椒炒至出香味。

4.入鸡丁翻炒均匀,调入白糖,生抽,大火收干汁,撒上葱花,起锅即可。

PS:

1.步骤3时,一定要把剁椒的香味炒出来后吉林癫痫病医院哪家权威再倒鸡丁。

2.做这道菜,因为鸡腿改切成了很小的丁,焯水后已经熟了。后面的过程主要是调味,不用炒太久,否则鸡肉很容易变老。


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