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剁椒蒸熏干的做法_怎么做剁椒蒸熏干

时间:2019-10-05来源:川菜菜谱 -[收藏本文]

    湖南有各种各样的豆腐干,炸的、卤的、烘的、酱的、熏的等等,剁椒蒸熏干是用熏干配上湖南最有特色的剁椒,让你的味蕾马上反射出湖南辣椒带来北京看癫痫病专科医院的独特感觉,蒸好的熏干趁热或放凉以后再吃,都是不错的选择。
主料:

熏干三块
辅料:
剁椒、老干妈一勺、蒜蓉、咸阳癫痫病医院盐、油、酱油、香葱

 
制作步骤:

1、准备材料
2、熏干切成约0.5CM的片
3癫痫专科医院都有哪些、锅中放油烧热,放入熏干,两面略煎一下
4、把香干扒至四周,放入蒜蓉、剁椒和老干妈炒香
5、放少许盐和酱油调色调味,和熏干一起翻炒均匀
6、盛入碗并置入蒸锅中,大火蒸10北京治癫痫病上哪家医院好分钟,出锅的时候撒上葱花即可

 

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