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桑甚蛋糕卷怎么做好吃,桑甚蛋糕卷的做法详细步骤,做桑甚蛋糕卷的家常做法及食材详情_菜谱大全

时间:2019-10-18来源:川菜菜谱 -[收藏本文]

简介:桑甚维A含量丰富,有助防治夜盲症。此外,还含有鞣酸,苹果酸,维生素C和脂肪酸等。其脂肪主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亚麻酸等。

准备时间:10分钟内

制作时间:1-2小时

用餐人数:1-2人

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食材

主料:

低粉:100g

辅料:

橄榄油:20g

牛奶:40g

鸡蛋:4个

桑甚果酱:适量

步骤:

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1.鸡蛋分离蛋黄和蛋清,蛋清另打在无水无油器皿中备用。

2.蛋黄打散加入牛奶,油拌匀。

3.筛入低粉拌匀备用。

4.蛋清分三次加糖打发至接近9分发,取三分长春癫痫的正规医院之一蛋白至面糊中切拌均匀。然后倒入剩余的蛋白中切拌均匀。

5.倒入烤盘中铺平。

6.送入提前预热的烤箱中170度20分钟表面上色即可。

7.烤好的蛋糕立即取出放在烤网上撕去周边的油纸。

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8.待凉后撕去油纸并铺上桑甚果酱。

9.卷起放冰箱冷藏。

10.切块享用吧。

小贴士

打蛋白的时候不要打过了。