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辣炖鸡叉骨怎么做好吃,辣炖鸡叉骨的做法详细步骤,做辣炖鸡叉骨的家常做法及食材详情_菜谱大全

时间:2019-10-18来源:川菜菜谱 -[收藏本文]

简介:鸡叉骨能更好的入味,吃起来不仅口感好而且还有营养。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

广西癫痫专科医院主料:

鸡叉骨:400g

辅料:

油:适量

盐:适量

干辣椒:5g

生抽:5g

葱:10g

姜:5g

水:适量

青少年癫痫病能治愈吗白糖:9g

步骤:

1.姜切片,葱切段,干辣椒切段。

2.鸡叉骨用水洗净,沥干水份。

3.锅中放入水,烧开,放合肥癫痫病医院哪最好入鸡叉骨焯水,捞出沥干水份,备用

4.锅中放入油,油热后,放入糖炒至糖变色

5.加入焯过水的鸡叉骨,翻炒均匀。

6.加入姜片,葱段,干辣椒。

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7.加入生抽,适量水,大火烧开,转中小火慢炖15分钟。

8.最后加入盐调味,大火收汁。

小贴士

1.炒糖色注意火候,炒过火,容易有糊味。