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茶叶蛋的做法_饮食

时间:2019-10-30来源:川菜菜谱 -[收藏本文]

  茶叶蛋怎么做?茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,是一种风味小吃。下面小编在这里介绍最简单的一种茶叶蛋的做法,详细的做法如下。

 呼伦贝尔治疗癫痫病专科医院ng> 主料:鸡蛋;

  配料:茶叶20克,八角、桂皮、香叶、生姜(切片)、冰糖、花椒、酱油、盐各适量;

  做法:什么是症状性癫痫病trong>

  1、将鸡蛋洗净,放入锅中,加入适量的冷水,中火煮约8分钟后捞出,放入冷水中浸泡一会儿,用勺子将鸡蛋壳均匀地敲裂;

  2、砂锅中加入适量的冷水,将八角、桂皮、香叶、姜片、花湖北癫痫治疗医院哪家好椒放入锅中,中火将其烧开;

  3、再放入茶叶、冰糖、酱油、盐,再次烧开;

  4、下入处理好的鸡蛋,盖上锅盖,转小火煮约一小时后关火,再等约一小时后将鸡蛋取出即可。

<治疗羊癫疯好的研究院strong>  小贴士:

  1、水要一次性放足,以防烧干;

  2、煮好后的茶叶蛋不要急于捞出,让其在汤汁中再浸泡一小时后再捞出,以确保入味。