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【吃大闸蟹会胖吗】肥胖发胖

时间:2019-11-13来源:川菜菜谱 -[收藏本文]

喜欢吃海鲜的朋友特别特别多,尤其是大闸蟹,那种滋味岂能是淡水蟹能够相比的?而且大闸蟹当中的营养非常丰富,虽然属于含量食物,但是适当吃一些还是可以的。有女性朋友认为,吃大闸蟹会让自己变胖,那么从科学角度来说这是真的吗?其实,适量吃是并不会发胖的。

吃大闸蟹会胖黑龙江癫痫病怎么治

一般来说,适量吃不用担心长胖。螃蟹热量低,脂肪也低。一只3到4两的大闸蟹,热量值约为70-80千卡,跟一个150克左右的小苹果差不多。根据中国营养学会的建议,成人每天需要摄入的蛋白质量为60-80克,相当于一只3到4两的大闸蟹的蛋白质含量。而蟹肉的脂肪含量仅为2.6%,大闸触不致长胖也是无可厚非的。

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一只清蒸大闸蟹的热量

清蒸大闸蟹100g可食部分的热量是102千卡。一只大闸蟹的热量计算方法是:质量X40%/X1.02千卡。

100g其他肉蛋类食物的热量对比如下:鸡蛋是144千卡,瘦猪肉是143千卡,鸡肉是167千卡,所以相对而言,大闸蟹的热量是很低的。一只成年的2斤左右的大闸儿童羊颠疯症状蟹可食部位大约是400g,那么我们就可以算出一只2斤重的大闸蟹的热量是408千卡。而一只3两的大闸蟹可食部分约为60g,所以它的热量是61千卡。

吃螃蟹注意事项

螃蟹不易长胖,但是,螃蟹的蟹黄含有的胆固醇含量却是食物中之翘湖北治疗癫痫好医院楚。成人的胆固醇摄入量每天应该少于300毫克。鸡蛋中胆固醇含量一般在200以上,蟹黄比鸡蛋还高,每100克蟹黄中胆固醇含量可能高达400毫克以上,而每100克蟹肉中的胆固醇大约60-70毫克。

蟹肉中的胆固醇含量高于肉类,接近肝脏等动物内脏的水平。其中,蟹黄的胆固醇含量又高于蟹肉,因此肥胖人士需要注意适量吃螃蟹。一只大闸蟹的胆固醇含量已超出每日推荐摄入量,所以吃蟹一定要节制。