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【葱香排骨面 】排骨面怎么做家常做法制作方法

时间:2019-11-13来源:川菜菜谱 -[收藏本文]

人们常说,北方人喜欢吃面食,南方人喜欢吃米饭,其实,好吃的面条大家都会喜欢的,面条的做法实在是太过了,面条几乎可以和任何的食材搭配起来,葱香排骨面就是一种制作简单,但是味道鲜美的做法,接下来我们就为大家详细的介绍一下葱香排骨面具体制作步骤,让大家吃上好滋味的面条。

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方法一

材料:排骨、面条、姜片、调味鲜、鸡精、葱末、盐

做法:

1、面条放进开水里煮熟,捞出过冷水沥水,装碗中待用。

2、排骨1斤切块,放进电压锅里,放上三片姜片,高压15分钟冷却待用。

3、炖好的排骨,取适量的羊癫风手术多少钱炖好的排骨和汤放时锅里烧开。

4、加点精盐,倒进煮好的面条再次烧开。

5、出锅前调入调味鲜,鸡精,撒上葱末即成。

方法二

材料:排骨1000克,大葱3根,生姜1小块,大蒜3瓣,淀粉适量

配料:食用油500克,香油1小匙,酱油1大匙,料酒1大匙,胡椒粉1小匙,轻度癫痫的症状白糖1小匙,精盐1小匙

做法:

1.姜洗净切末;蒜洗净切片;排骨洗净,加入姜、蒜、酱油、酒、淀粉拌匀腌至入味;葱切长段备用;

2.锅内放油,烧至七成热时,放入排骨,用中火稍炸至肉变色后即捞起沥油;

3.锅内留底油,将香油、酱油、酒、糖、胡椒粉、盐、水调匀倒入锅中煮开,再放入排骨及葱哈尔滨的癫痫病医院段,改小火慢卤至汤汁剩一半,且排骨熟软入味即可。

上面的这些内容就是关于葱香排骨面的做法,把面条放在炖好的排骨里面,吃起来充满着排骨的香气,香葱的使用可以在制作的过程中,也可以最后一步放进去进行调味,这么好吃的面条,大家就不要犹豫了,赶紧给自己做一碗吧。