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红薯叶的吃法-美厨邦

时间:2019-12-03来源:川菜菜谱 -[收藏本文]

  、红薯叶紫菜汤

  将姜末炒出香味,放番茄炒出汁,加入适量开水,放入红薯叶、紫菜稍煮片刻,加入盐、蔬菜精,淋入麻油即成。

  红薯叶搭配紫菜和姜末做成汤羹,生津润燥、健脾宽肠,非常适合炎夏食用。

  、红薯叶小米粥:

  普通熬粥方法,粥将熟时放入鲜嫩红薯叶稍煮片刻即成。也可以做成红薯叶燕麦粥、红薯叶大米粥等,也可以调成咸味粥,风味独特、营养丰富。

  、红薯叶煎饼:

  材料:全麦面粉半碗,红薯叶、清水适量,植物油,盐,泡打粉1茶勺;

治癲痫中医按摩>  做法:红薯叶叶洗净,过沸水轻烫一下,捞出切碎,与面粉和泡打粉一同放入盆内,加少许清水,撒上盐,搅拌成厚面糊;

  不粘煎锅均匀刷满植物油,倒入面糊,摊成饼状,两面煎至金黄,外焦里嫩,至香至熟,盛出,切成小块,即可装盘食用了。

  可以调配自己喜欢的酱汁,以煎饼蘸食,比如甜面酱汁、芝麻酱汁、姜末麻油汁等等

  、红薯叶烙菜合:

  红薯叶洗净切碎,摊开晾干水分;全麦面擀薄饼,把晾好的红薯叶均匀摊在薄饼上,上面再盖上一层薄面饼,把边缘捏住不让菜叶露出;放入烧热的电饼铛,烙熟即可。

  根据口味调制蘸汁,比如姜蒜汁、麻酱汁等蘸食吃,筋道可口、风味独特。癫痫病是在什么年龄发作?

  、红薯梗豆腐包:

  馅料:红薯梗、豆腐、香菇、姜末等;

  调料:盐、蔬菜精、植物油、麻油等。

  做法:全麦面粉用酵母发开;红薯梗洗净,开水稍烫,捞出切碎;豆腐、香菇切成小丁;姜切碎末。把上述馅料加入调料拌匀,包成包子上笼蒸25分钟左右即熟。红薯梗做馅很入味,和豆腐、香菇一起,营养丰富,美味可口。

  红薯叶新吃法:

  1、精力饮品---红薯叶香梨汁

  材料:红薯叶,香梨,蜂蜜适量,凉开水,南瓜籽(装饰);

  北京有哪些医院能治癫痫做法:红薯叶洗净,过沸水轻烫一下,弄成小段,香梨洗净削皮,切成小块;将上述材料放入调理机,加入适量的蜂蜜和凉开水,打成果汁,倒入杯中,装饰些南瓜籽,即可饮用了。红薯叶香梨汁,祛燥爽口,解腻润肠,清新好滋味,呵呵,一杯绝对不够滴。

  和菠菜一样,红薯叶中也含有草酸,凉拌或榨汁前最好过沸水氽烫更加可口。

  炎夏没有香梨时,也可以用西瓜或者香瓜代替哦!记得西瓜可以连皮一起打汁,更加清凉去火哦!

  2、减肥排毒---红薯叶蜜汁

  准备二三两红薯叶、冷开水两杯、蜜哪里治疗羊颠疯糖或果糖适量,将红薯叶去梗后洗净切碎,和冷开水一起放入料理机中搅打成汁,加入蜜糖调匀即可饮用。

  该饮料热量低、饱腹感足,能促进胃肠蠕动、预防便秘、降低胆固醇、增加油脂的排出及防止血管硬化等。

  3、红薯叶卷饼---特别推荐

  把红薯叶、南瓜、香菇、野菜切成细小碎末,加入植物油、盐、蔬菜精、麻油等拌匀成馅;把全麦面擀成薄饼,然后把拌好的菜馅卷在里面,上笼蒸15分钟即熟。香软可口,赛过春卷哎!

  不会擀面饼的青年朋友也可以用豆腐皮代替面饼,卷入红薯叶菜馅,熟后就是一款别有风味的美味佳肴哦!还可以根据个人口味,调制酱汁蘸食,如麻酱汁、姜汁等。