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烧饼里脊做法-

时间:2019-12-03来源:川菜菜谱 -[收藏本文]

   主料:面粉500克 酵母2小勺 糖8克 食用油1小勺 清水适量

   辅料:里脊肉500克 大喜大烤肉酱100克

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  烧饼里脊的做法步骤

  1. 把面粉、酵母、白糖、清水和食用油倒入盆中拌匀,用手和成光滑的面团进行发酵约40分钟

  2. 将发好的面团等犯癫痫病两月后能检查出来吗?份成50克/个的小面团,单手滚圆后按成面饼状松弛10分钟

  3. 中火烧热平底锅,将松弛好的面饼依次放入,待一面烙至金黄色后翻面,也烙至金黄色即可

  4. 将里脊肉用清水洗净,切成薄厚一癫痫病发病时对生命有危害吗致的片状放入容器中

  5. 倒入烤肉酱,用筷子将烤肉酱和里脊肉片充分拌匀,腌制15-30分钟(腌制过夜时需放入冷藏室)

  6. 平底锅中倒入适量的油,烧热后将腌好的里脊肉片放入,待肉片变癫痫病要长期吃药哪色没有血丝时翻面

  7. 继续煎至另一面变色,完全没有血丝即可

  8. 将烙好的发面烧饼从中间从刀切开

  9. 夹入煎好的里脊肉片即可食用