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胡萝卜烧牛腩的做法

时间:2019-12-09来源:川菜菜谱 -[收藏本文]

1.牛腩洗干净,把经膜去除。然后切成小丁。

2.锅里加入适量的冷水把牛腩放进去烧开,去除血腥味。

3.焯好水的牛腩捞出控干水备用荆州哪家医院治疗癫痫病治得好

4.炒锅置油烧至4层热把豆瓣放入炒香。(豆瓣用刀剁碎)

5.再陆续放入干辣椒,姜,八角,香叶炒出香味。

6.癫痫病如何自我调理下来放入牛腩炒香。

7.接下来往锅里添加开水,水要没过牛腩2厘米左右烧开。

8.到入砂锅里继续烧开,立马不要盖锅盖,这样可以去除腥味。这样持续10分钟左右。然后盖上盖中小火烧上30分钟。<哈尔滨癫痫病的治疗医院哪里好/p>

9.接下来的时间洗胡萝卜,洋葱,青蒜。胡萝卜,洋葱切成丁。把水淀粉调好备用。

10.时间到烧的牛腩也差不多熟烂了,可以放入胡萝卜,洋葱,盐,用筷子轻轻搅拌均匀盖上盖再烧5—10分钟。继发性癫痫病预防工作有哪些>

11.烧熟的菜从砂锅里到入炒锅放入青蒜白,开大火收汁稍留一点汤汁勾一层玻璃芡,用勺轻轻推动,让所有的菜都能吸收芡汁。最后装盘即可。

12.来一张成品图,看着就很有食欲吧!