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美女私房菜虾仁豆腐饼(组图)

时间:2019-12-31来源:川菜菜谱 -[收藏本文]

虾仁豆腐饼的色泽金黄,味道鲜香,口感嫩滑,尤其蘸上番茄沙司来吃,酸酸甜甜的,清爽不油腻,还十分醒胃!瑶瑶说,这道虾仁豆腐饼是儿子的最爱,它的做法也简单,只需将鲜虾仁长沙治癫痫的专业医院是哪家医院剁成泥,与老豆腐拌匀捣碎压成饼,用油煎至金黄色即成。

今日厨神:姚瑶

职业:公司副总

烹制材料(三人份)武汉癫痫那的治疗医院好>

材料:鲜基围虾(100克)、老豆腐(1盒,400克)

调料:油(5汤匙)、番茄沙司(2汤匙)、盐(1/3汤匙)、生粉(3汤匙)

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1 鲜虾去头和壳洗净,剁成细末;老豆腐切成小块,放入大碗内捣碎。

2 虾仁末倒入碗内,加入1/3汤匙盐和3汤匙生粉,充分拌匀备用。广东母猪疯的临床表现>

3 将虾仁豆腐置于砧板上,先用手压制成饼状,再用刀将四边弄整齐。

4 将虾仁豆腐切成小块,保持其形状大小均一。