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水煮毛豆的做法,最原始的下酒菜水煮毛豆怎么做

时间:2019-12-31来源:川菜菜谱 -[收藏本文]


水煮毛豆

水煮毛豆的做法十分简单,而且是一道经典的下酒菜,里面放入了八角桂皮,绝对是香气怡人,现在我们就一起看下水煮毛豆的做法吧。

泰安儿童癫痫医院哪家好;">一、水煮毛豆的做法所需要准备的食材和调味料:毛豆 盐 八角 桂皮 花椒。

水煮毛豆的做法:

1.将所有食材和调味料都准备好,然后就可以将毛豆洗干净后去掉2断,再撕掉筋

2.直接放入锅里,放入八角、桂皮和宝鸡市羊癫疯最好的医院花椒,倒入料酒,再放入盐

3.大火煮至毛豆熟就可以熄火晾凉了,晾凉之后就倒入大盆中

4.放入冰箱冷藏半天就可以吃了。

水煮毛豆的做法贴心提示:

1.将毛豆的2端去掉的目的是郑州癫痫专业医院让毛豆可以更好的入味,让味道更好。

2.放入冰箱冷藏的目的也是因为入味。放入多一点盐的目的还是为了更容易入味。

二、水煮毛豆的做法:

1.毛豆择洗干净之后放入八角花椒和盐水中浸泡2小时

阳泉青少年羊羔疯治疗tyle="text-align:left;">2.浸泡好之后就可以煮了,煮至水开毛豆煮熟即可熄火

3.再放入少许碱面,这样更好看,也可以不用放入。

水煮毛豆的做法贴心提示:

毛豆一定要煮熟,如果没有煮熟容易导致中毒。