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沙茶牛肉煲

时间:2019-12-31来源:川菜菜谱 -[收藏本文]


癫娴病发作前会有什么征兆erchange-newline">制作步骤
1. 牛肉(最好是带点肥的牛腩)切约5公分的大块,放入锅中加清水和葱结烧开,5分钟后关火用热水冲洗干净;
2. 锅烧热加适量油,下姜片煸出香味吕梁专科癫痫病医院,这里治疗效果好
3. 下焯过的牛肉块略煎至表面微黄;
4. 烹入料酒,加沙茶酱和酱油;
5. 炒匀后加入3杯热水,水位约高于牛肉3-4公分;
6. 烧开后转小火炖煮2小时左右,至用筷子可以女性癫痫病患者该怎么治疗轻松戳穿牛肉;
7. 芋头(或者用萝卜)去皮切块,如用萝卜先用清水煮10分钟捞出;

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8. 放入牛肉锅中一起炖煮15分钟左右,至芋头(萝卜)酥软入味即可。