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排毒养颜餐之苦瓜胡萝卜煎蛋

时间:2019-12-31来源:川菜菜谱 -[收藏本文]

 秋天气候干燥,皮肤也容易变得粗糙。苦瓜营养丰富,特别是苦瓜含有丰富的维生素C常食可使面容变得细嫩.胡萝卜含有大量维生素A和c,可使粗糙皮肤去皱,变得容光焕发。

不喜欢吃苦瓜的人会不习惯苦瓜的味道,但是一旦习惯了苦瓜的味道,这种味道是不可替代的——先苦后甘。前一天做苦瓜炒蛋用了半根苦瓜没有吃够,第二天早上就剩下的半根苦瓜和胡萝卜加上 一点虾米和鸡蛋炒饭了,配上紫菜汤,很简单也很营养的早餐。邢台癫痫病手术治疗p>

原料:苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个、葱花少量、盐、料酒少许

做法:

1、苦瓜对半剖开,去瓤,切成条,再切小丁;

2、胡萝卜切小北京治疗癫痫哪家专业,这样选才靠谱丁、葱切末;

3、鸡蛋打散,放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许;

4、锅中放少许油,转动锅,使油平铺锅面。倒入蛋液,转动平底锅,使蛋液均匀铺到锅上;

小火加热,表面凝固后翻面,再煎一分小儿癫痫病的症状钟即可。

美味加分关键:

苦瓜尽量切得薄一些,煎在鸡蛋里就一点都不觉得苦了。不必用盐腌出水,那样会损失许多营养。

 

营养分析:

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具有润肺止咳、宁心安神、美容养颜、 防 癌 抗 癌 的功效。

木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。

胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,除维生素A外,所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤,抗衰老的作用。

苦瓜:味甘,性平。中医认为,苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。