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在家煮红薯的小窍门

时间:2019-12-31来源:川菜菜谱 -[收藏本文]

做法:

1、将红薯用清水洗干净;

2、水煮开或武汉癫痫病医院治疗哪家好蒸笼冒热气时,马上将红薯放下,使它的表皮在短时间内煮成半熟;

3、然后用文火烧,使锅中的水不沸腾。因为红薯中的淀粉酶在60摄氏度左右时能促进淀粉很快转变成糖。治疗癫痫病的费用一般需要多少这样烧10多分钟后,再用旺火煮熟,红薯特别香甜糯软。

吃红薯应注意的问题:

吃红薯要适量。红薯中含有一种癫痫病怎么才能治愈呢叫做“气化酶”的物质,在肠道内能产生二氧化碳气体,引起腹胀、呃逆;其次,红薯含糖较多,吃多了可刺激胃酸分泌增高,感到胃灼热。同时,胃受到大量酸液刺激收缩加强,压力增高,可使酸液逆湖北癫痫哪里治的好流至食管,致使吐酸水。防止这些副作用产生的办法是:吃红薯时不宜过多,而且要与主食或蔬菜搭配吃,减轻肠胃的不适感。(另外,肠胃不好的朋友,吃红薯要适量)。