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香煎小土豆越吃会越上瘾

时间:2019-12-31来源:川菜菜谱 -[收藏本文]

1.小土豆清洗干净无需去皮,各种佐料备齐;将小土豆蒸熟

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2.大蒜用到拍散,香草去掉梗备用;锅烧热,倒入少许橄榄油

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3.将蒸熟的小土豆地皮放入锅中小火慢煎,并用勺子稍加按压让小土豆裂开以便更入味;煎至两面金黄,加一小块黄油

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4.待黄油融化出现香味后,加盐,黑胡椒和大蒜调味,再稍微煎一会让蒜味兰州癫痫专科医院溢出;最后撒新鲜的香草和干香草碎,辣椒碎拌匀即可