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荔枝肉的做法,酸甜开胃的荔枝肉怎么做

时间:2019-12-31来源:川菜菜谱 -[收藏本文]


荔枝肉的做法 荔枝塞肉

荔枝肉的做法简单,口感酸甜美味,是传统的福建名菜,现在我们就一起看下荔枝肉的做法吧。

荔枝肉的做法所需要北京癫痫病治疗医院那家专业准备的食材和调味料:猪瘦肉 土豆 葱 蒜 淀粉 盐 老抽 白糖 陈醋 番茄酱 鸡精。

荔枝肉的做法:

1.猪肉和土豆洗干净后切成丁,然后再将猪肉切成花

2.然后放入淀粉在猪肉土豆中,倒入少许水,搅拌均匀后待用<得了癫痫病平时要注意什么/p>

3.将锅烧热之后倒入油,烧热后放入包裹了面粉的猪肉,一个个的放入锅里

4.中火将肉炸成金黄色,然后捞出,再放入盘中

5.再放入包裹淀粉的土豆也炸一会,炸至外硬里嫩既可以铲出,也放入盘中

湖北哪家医院治癫痫治得好eft;">6.挖出多余的油,大火将少许底油烧热,放入蒜末翻炒出香味

7.倒入一碗清水,倒入老抽,等变成棕色之后放入番茄酱

8.放入盐和白糖,倒入醋,一边倒入一边尝一下味道

9.再放入鸡精,倒入水淀粉勾芡,然后倒入肉和土豆,翻炒均匀即可撒些葱花西安市癫痫中西医结合医院

荔枝肉的做法贴心提示:

1.瘦肉丁要切成花,切法和鱿鱼一样。

2.不想吃土豆,可以用番薯代替,要注意肉、土豆是分开炸,因为它们需要的火候不一样,而且肉别炸太长时间,否则太硬不好吃。