原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 炖排骨的做法 > 内容详情

5分钟速成 肉末皮蛋拌豆腐

时间:2020-05-21来源:川菜菜谱 -[收藏本文]

2012-08-29 09:13:30 来源 : 68824 编辑 :

  导读:皮蛋拌豆腐是一般家庭餐桌常见的一道家常菜,在夏天,大多数都是把冰镇过的内置豆腐和癫痫病让导致儿童智力下降吗皮蛋放在一起,然后加盐、鸡精、香菜末、葱末拌匀,夏天吃特别爽口。   我做的皮蛋拌豆腐做了些改动,加了肉末,用生抽调味,口味更浓郁,特别适合配饭,而且做起来也特别简

导读:皮蛋拌豆腐是一般家庭餐桌常见的一道家常菜,在夏天,大多数都是把冰镇过的内置豆腐和皮蛋放在一起,然后加盐、鸡精、香菜末、葱末拌匀,夏天吃特别爽口。

我做的皮蛋拌癫痫能不能治好豆腐做了些改动,加了肉末,用生抽调味,口味更浓郁,特别适合配饭,而且做起来也特别简单,现在天气开始渐渐转凉,冰镇过食物就尽量少吃,提前把内置豆腐用微波炉加热一下,然后再浇上肉末卤,别提有多香。

用剪刀减去内酯豆腐盒的4个底边,这样处理可以很轻松倒出完整的内酯豆腐

把内酯豆腐倒入盘中,沥出多余的水分,放微波炉大火加热1分钟(时间根据衡阳癫痫比较好的医院自家微波炉功率适当调整)备用

皮蛋剥壳后洗净,切成薄片或者小粒

把切好的皮蛋码在内酯豆腐上

炒锅倒油烧热,下葱姜末、五香粉爆香,再放入肉香炒熟

倒入生抽酱油,用量自己掌握,我没放盐,所以酱云南癫痫病的医院治疗比较好油放的较多,我喜欢用酱油调咸淡味

再放鸡精调味

用水淀粉勾芡

把做好的肉末浇在内酯豆腐上

最后撒上香菜末拌匀就行了