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草菇烧丝瓜青的做法

时间:2020-07-30来源:川菜菜谱 -[收藏本文]

  主料:丝瓜2000克,草菇500克

  调料:猪油(炼制)80克,料酒25克,盐8克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)13克,南昌哪家医院看癫痫鸡油15克,大葱15克

  草菇烧丝瓜青的特色:

  丝瓜青绿,草菇鲜嫩,味道鲜美。

  制作方郑州医院可以治好癫痫吗法:

  1。除掉草菇根部的泥沙,用清水洗净,下入开水锅内氽过后,用开水泡上。

  2。嫩丝瓜刮去粗皮(注意不要把嫩青南京好的癫痫医院皮刮去),切开成四条,剔去一点瓤,切成4厘米长、3厘米宽的斜方块。葱切段。

  3。将猪油放入锅内烧到六成热,下入丝瓜青烧一下使倒入漏勺内沥秦皇岛癫痫专治医院,效果好吗油;锅内留油50克,下入草菇、丝瓜青、味精、盐、胡椒粉烧入味,放葱段,用湿淀粉调稀勾芡,装入盘内,淋鸡油即可。