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西葫芦猪肉发面包的家常做法

时间:2020-08-11来源:川菜菜谱 -[收藏本文]

怎么做发好吃?需要哪些食材?「踏月色而来7737」老师为您提供西葫芦猪肉发面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西葫芦猪肉发面包。

天热厨房太热,不爱下厨做饭,发点面团,蒸上一大锅,可以吃好几顿了,你别说西葫芦的馅还真好吃,西葫芦含有一种干扰素的诱生剂可以可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,可发挥抗病毒和肿瘤的作用,搭配了猪肉,营养翻倍,味道更佳哟……

西葫芦1个,猪肉馅150克,生抽8克,蚝油10克,花椒粉1克,鸡精1克,盐适量,葱5克,姜3片,猪油10克,中筋面粉200克,清水(和面用)110克,酵母2克,

步骤1:首先备齐所有的食材、小南昌有没有专治癫痫病的医院葱去皮。

步骤2:西葫芦洗净后,用擦丝器擦成细丝(西葫芦的芯不要哟)撒上少许盐腌制10分钟。

步骤3:取一个大一点的盆子,把猪肉馅放入盆中,加入花椒粉。

步骤4:再根据个人口味,加入适量的盐调味。

步骤5:加入鸡精增加口感。

步骤6:再加入生抽调味调色。

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步骤7:最后加入蚝油调味。

步骤8:把猪肉馅和所有的调料混合,顺时针方向搅拌上劲。

步骤9:把腌制好的西葫芦,纳干水分后,放入搅拌好的猪肉馅里。

步骤10:把小葱和姜切成碎末放入馅里,再加入自制猪油。

步骤11:把所有的食材搅拌均匀即可。

步骤12:把称重的中筋面粉和清水放入面包机里,放入酵母开始和面。

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步骤13:和好的面团揉圆,盖上保鲜进行醒发。

步骤14:醒发好的面团呈蜂窝状。

步骤15:把醒发好的面团,排气揉匀后、搓成长条,用刀切成大小一致的剂子,摁扁后,用擀面杖擀成圆形薄面皮。

步骤16:擀好的面皮里,放入适量的馅料。

步骤17:包成自己喜欢的模样即可。

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步骤18:依次包好所有的包子,发至包子原来的1倍大的时候。

步骤19:锅中倒入适量的清水,把醒发好的包子放入锅中,大火烧开后,继续蒸15分钟后,焖5分钟即可。

步骤20:白白胖胖的西葫芦猪肉包子出锅咯。

步骤21

步骤22

西葫芦擦丝腌制后,无需再用刀剁碎,这样做出来的包子,口感更丰富一些哟……