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哪种坚果的抗氧化功能最好指南

时间:2020-09-16来源:川菜菜谱 -[收藏本文]

   坚果类营养价值高,一般分两类:一是树坚果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;二是种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。那么,我们来看看,究竟哪些坚果的抗氧化功能是最好的呢?

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  第一名:榛子

  榛子中的维他命e含量高达36.43微克。有效地延缓衰老、防止皱纹, 是很有效的天然 抗氧化。并具有防治血管硬化、润泽肌肤之。所以名列榜首。营养全面、丰富。常食对心脏病、、血管病有和作用,还可明目健脑。

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  第二名:开心果

  开心果外面那层硬皮为果皮,里面即为种仁,有一层薄的种皮,种仁烤制后有香气,即我们吃的那部分,且越嚼其香味越浓,回味无穷,越吃越开心。开心果营养丰富,其种仁含蛋白质约20%,含糖15%~18%,还可以榨油。果仁还含有维生素e,有癫痫病西药治疗靠谱吗抗衰老的作用,能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”,不是没有道理的。

  一克开心果中含维他命e4微克,有一定抗衰老的作用,并能增强体质。主要含单不饱和脂肪酸,这类脂肪很稳定,所以开心果不像其他坚果容易酸败,可降低胆固醇含量,减少患心脏病机会。科学家计算,一次吃10粒开心果相当于吃了1.武汉癫痫治疗好医院,在哪里5克单不饱和脂肪。

  第三名:花生

  花生中含维他命e2.93微克和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润。

(责任编辑:廖露)