食谱号 60795 阅读 3,688次 收藏 1次 <咸阳市治疗癫痫最好的医院p>主料:猪肘500克,调料:大葱10克,姜30克,酱油30克,白砂糖10克,黄酒15克,味精1克,八角2克,糖色5克,花生油25克 1.用铁筷子将猪肘肉叉起,石家庄癫痫医院在旺火上将肉皮烤焦黄色,再放入热水内浸透,然后用刀刮净焦黄皮洗净; 2.将肘肉放入汤锅内,用中火煮至五成熟时捞出; 3.用刀在肉皮表面剞十字花刀,涂上一层糖色;<哪些是癫痫的发作症状/p> 4.炒锅内放入花生油,在旺火上烧至八成热时,将肘肉放入炸至肉皮发红时捞出; 5.取大碗1个,将八角用刀拍碎撒在碗底,将猪肘肉皮朝下放入碗内,加入清汤、酱油、黄酒、女性癫痫的危害是什么葱、姜片,入笼蒸烂取出; 6.将猪肉扣入汤碗内; 7.将蒸肉的汤滗入汤锅内,加入白糖和姜末,在小火上炼1分钟左右,加味精搅匀浇在肘肉上即成。 |