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【酱黄瓜】

时间:2020-10-15来源:川菜菜谱 -[收藏本文]

制作非常简单的早餐小菜,无添加剂,防腐剂。随吃随泡,味道非常赞!推荐收藏。

1. 小黄瓜洗净晾干。

2癫痫急性发作该如何救治. 对半切开后再对半切,削去瓜馕。蒜拍碎。

3. 小黄瓜放入容器里,加1勺盐拌匀(可盖上盒盖上下左右晃动)。

4. 入冰箱隔夜腌制。滤去黄哪里治癫痫病好的医院?瓜水,将黄瓜铺在洗菜盆底。腌黄瓜的盒子装满水,压在黄瓜上。放在通风处吹晾。洗菜盆底会流出汁水。拿掉装水的盒子后,再将黄瓜晾一会儿。这一步的主要目的是为了盐腌过的黄瓜尽量干一点。<癫痫病发作为什么会口吐白沫呢?/p>

5. 锅里加2碗生抽,八角,香叶,1勺白糖煮沸(冒气泡即可),加1勺菜油拌匀。关火彻底晾凉。

6. 晾好的黄瓜放进干燥玻璃瓶,倒入酱汁,入西安癫痫医院的效果怎么样冰箱保存。第二天黄瓜会析出一些水,酱汁完全淹没食材。

小贴士:第一次腌过的酱汁还可以腌第二次。加菜油是为了防腐。