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夏日的慕斯蛋糕的做法 |

时间:2020-11-07来源:川菜菜谱 -[收藏本文]

炎炎夏日,儿子的暑假正式开始了。这种天气,开着空调,听着小曲,做一款冰凉可口的慕斯,真是惬意啊。尤其是我这样的烘培新手,这绝对是我人生中第一个DIY蛋糕。建议新手们,都把这款慕斯蛋糕作为起跑线。一是因为操作简单,二是不需要哦。没有过程图,大家看方子,非常简单。

突发性癫痫病的原因?g>主料

辅料

夏日的慕斯蛋糕的做法步骤

1.200克提拉米苏慕斯粉,400克水(水温50度),将预拌粉与水混合搅拌均匀至慕斯粉溶解张掖癫痫重点医院?,成为慕斯溶液。

2.500g淡奶油,用电动打蛋器打至湿型发泡。

3.将第一步做的慕斯溶液加入的,搅拌到光滑,然后倒入模子。

4.吉利丁片3片用凉水泡癫痫病对脑部的伤害大不大软,取出,再隔热水融化,将融化后的液体倒入3中,搅拌均匀后,冷冻3-4小时

5.提示:如果您选择的是活底蛋糕模,要现在蛋糕模底部加上一片蛋糕胚或者饼干底,否则慕斯液会从底部流出来。
饼干底的做法是:100g奥利奥饼干,打碎了,加入50g融化成液癫痫病是什么原因体的黄油,拌匀了,倒入蛋糕模子中,用勺子压严实平整了即可。

小贴士

慕斯的口感最好的温度是4度左右,建议冷冻成型后放入冰箱冷藏室,3~4小时左右慕斯就会达到最佳口感的温度。