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营养美味家常菜 支竹烧肉焖鳝的做法家常菜的做法家常菜谱天天饮食

时间:2020-11-11来源:川菜菜谱 -[收藏本文]

  鳝的肉质细嫩、味道鲜美,而上等烧肉皮脆咸香,除了直接食用之外,烧肉多用于焖制的手法炮制,它能与其它食材相互交融,从而产生馥郁河南省人民医院癫痫科预约电话的口感。这次以烧肉和鳝配搭焖制,当中加上支竹和京葱、姜片等佐料,营养美味。

  材料:烧肉150克、黄鳝300克、哈尔滨那家治疗癫痫病好支竹(水发后)100克、京葱50克、姜片15克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、生抽、绍酒、花生油各适量。

  做黑龙江哪里能治好癫痫病法:烧肉切件备用;先将黄鳝宰好,用盐拌匀,用清水冲洗,把黏液去除,切段沥干水分备用;京葱洗净切段备用;开锅下油,爆香拍蒜、京葱和姜片,晚上睡觉会抽搐怎么回事下鳝段大火翻炒,溅少许绍酒,加入适量水和烧肉、支竹、生抽,调味后中火焖至材料熟透即成。小常识