小食材，大秘密，今天小编选的食材是。鸡翅应视为鸡体的精华，是中最嫩的部分。炸、煮、炒、炒、蒸的方法很多。通常，最小的编织物是炸鸡翅和鸡翅。不过，今天小编想和大家分享一份。这很容易开始，而且可以在几分钟内解决。

　　用料：鸡翅，可乐，葱，辣椒，料酒，酱油，盐。

　　鸡翅泡水，洗净。在鸡翅上正反两面用刀划上口子。

　　锅内倒入少许油。把鸡翅放下去煎鸡翅。

昆明军海脑科医院癫痫病的基因检测，让治疗更精准化！　　鸡翅煎到表面金黄。倒入可乐。

　　放入葱和辣椒。加料酒去腥。

　　加酱油调色。盖上锅盖中小火焖煮至汤汁变少。

　　加盐调味，大火收汁。收到汤汁能够很好的裹在鸡翅上，然后就可以出锅了。

　　鸡翅被抓后更加美味。它不需要太多的调味料。光是颜色就很漂亮。如果你不能接受直接煎炸，你可以先在水里烫一下，然后再煎炸。在这篇文章中，我用半瓶以上的可乐来煮。味道略带甜味。如果我不喜欢甜食，我就少放点可乐。

问：炒鸡肉放糖太甜，我不爱吃甜的，爱吃咸的。

答：这里的糖根本就不是加甜味的

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问：十分钟哪能熟？

答： 焯水时，等水开再煮2分钟，加上后面的10分钟，够了，饲料喂的差不多，我都是先炒10分钟再放土豆，焖七八分钟就出锅了

问：葱是大葱的葱吗？八块多一斤了，洋葱的葱行吗？

答：可用小葱代替，洋葱不如元葱味好，元葱不如旱葱有味道。

问：鸡肉加鸡精是什么操作

答：因为市面上的鸡都是饲料鸡。想要好吃就得加。你不爱吃你在家做可以不加，但是你出门吃饭聚没有哪家餐厅不用鸡精。

问：葱和耗油什么时候放？

答：葱在出锅前10分钟放，蚝油在出锅时放!

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问：面粉加到鸡肉再冲洗能起到什么作用?确实看见挺有食欲

答：面粉的作用是，吸了鸡肉里的血，很干净。

问：鸡肉不用过水，过了水就柴了，不是吗？

答：很对、浮沫打干净点就可以了不需要过水

来自[乌鲁木齐]的用户看了鸡肉菜谱说：

鸡这样做还不错，一看就有食欲。做得相当的好，我想啊肯定好吃。

来自[衡阳]的用户看了鸡肉菜谱说：

请问淀粉，面粉放后又洗掉起什么作用能告诉我吗。

来自[揭阳]的用户看了鸡肉菜谱说：

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来自[常德]的用户看了鸡肉菜谱说：

农村散养的土鸡，爆炒，然后焖三分钟左右，这个鸡肉能咬动吗。

来自[广州]的用户看了鸡肉菜谱说：

电饭煲不放水吗?先斩件，然后放电饭锅煮可以吗,市场上哪有那么靓的鸡肉卖

来自[成都]的用户看了鸡肉菜谱说：

为你点贊，回头试下，市場上的鸡的确不好吃又贵，但住城市很少机会买到散养的鸡

来自[江门]的用户看了鸡肉菜谱说：

现宰的鸡尤其自己家养的，剁成块后不要泡水更不要焯水!冰冻过的解冻了肯定要泡去血水。