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陈远荣:绵羊奶产业化的缔造者首页业界动态亲子首页

时间:2021-03-31来源:川菜菜谱 -[收藏本文]

  陈远荣,原南山乳业CEO、前澳优乳业CEO,现蓝河乳业董事局主席。10月25日,他的身影出现在了意大利多家财经媒体上,因为其斥巨资收购了当地一家名为Alimenta的奶粉厂60%的股权。而他上一次现身,还是2015年2月,新西兰媒体报道其收购当地最大的绵羊奶企业Blue River Dairy。

  他的两次现身,目的都只有一个,布局绵羊奶粉产业。乳业人士认为,从发现绵羊奶产业的价值,到收购Blue River Dairy进军绵羊奶领域,再到控股Alimenta成为全球绵羊奶商业化的缔造者,蓝河乳业终将成为全球绵羊奶原料的最大供应商之一和全球最大的绵羊婴儿配方奶粉品牌商之一。

  配置全球资源

  据意大利媒体报道,陈远荣与Alimenta公司股东签订并购意向,成为后者60%的控股股东,并进一步投资5000万欧元在撒丁岛上新建产能为2万吨的婴儿配方奶粉工厂、D90脱盐乳清粉生产线,以及干混和包装线。新工厂预计到2018年下半年完成投产,向中国及全球市场供应绵羊、山羊婴幼儿配方奶粉以及全脂、脱脂奶粉和D90脱盐乳清粉。

  意大利撒丁岛是绵羊奶资源最为集中、产业化最成熟的地区。撒丁岛也是全世界著名的长寿岛,撒丁岛的百岁老人比例是全球最高的地区,平均10万人里面有22个百岁老人(而全球平均数才8个)。撒丁岛上的奶绵羊的数量高达350万只,羊的数量比人多,营养美味的绵羊奶是撒丁岛居民的最北京好的癫痫病医院爱。地中海的气候,滋润的绵羊奶,成就了当地人长寿的生命特点。且岛上有很多奶酪工厂,每年生产奶酪后得到的绵羊乳清液体高达2.4亿升。但岛上奶粉工厂就仅有Alimenta这一家。更重要的是,它是全球既能生产绵羊、又能生产山羊奶乳清粉的工厂。在蓝河总投资5000万欧元将其改造成一个完整的全产业链生产线之后,Alimenta将控制全球70%的绵羊D90脱盐乳清粉资源、拥有全球60%绵羊奶奶源。

  而此前的2015年2月,陈远荣刚刚全资收购了新西兰最大的绵羊奶企业Blue River Dairy,并在长沙注册“蓝河营养品有限公司”在国内进行蓝河品牌的奶粉销售。并购Alimenta后,Blue River蓝河和Alimenta将成为蓝河乳业旗下两个独立的品牌分别进行运营。

  同时,记者获悉,并购Alimenta后的蓝河乳业,将控制全球70%的绵羊D90脱盐乳清粉资源、拥有全球60%绵羊奶奶源,也将成为全球绵羊奶原料的最大供应商之一以及欧洲最大的绵羊婴儿配方奶粉的品牌商之一。

  也就是说,绵羊奶产业将牢牢的控制到了中国乳制品企业的手中。

  “我很早已经就发现了绵羊奶产业的价值,这也是促使我从澳优乳业离职的最直接原因。”陈远荣表示,当前全球都处于消费升级的重要时期,更安全营养的绵羊奶是未来发展的趋势,市场潜力大,且当前产业并不成规模,有很好的机遇。

  中国广东省奶粉协会顾问王丁棉也告诉记者,羊奶比牛奶拥有更高的癫娴炳吃药为什么不能停营养价值,且羊对有毒食物非常敏感,与牛相比,有一层天然的筛毒屏障,保证奶源的安全。而绵羊奶较目前国内最多的山羊奶的营养价值更高,且资源极为稀缺。

  而从中国国情来看,当前国内婴儿配方奶粉仍以牛奶为主,处于一元竞争局面,羊奶虽然经历了几年的高速增长,但是整体并不大。有数据显示,羊奶粉的市场占有率已经从3%快速增长到10%左右。而且,当前中国羊奶的发展还仍在很多问题。以山羊奶为例,中国山羊奶产业主要集中在陕西省,大大小小的企业鱼龙混杂,奶粉质量难以保障。单从乳清粉的使用方面来讲,大量中小企业出于成本的考虑,选择在羊奶粉中使用牛奶乳清粉,不仅形成了对消费者的欺诈,也对婴幼儿的身体健康带来潜在的风险。

  2016年6月以来,中国国家食品药品监督管理总局出台奶粉新政,对奶粉配方组成、研发细节等做出具体要求,展开了对羊奶粉产业的市场化规范。

  王丁棉透露,目前国内羊奶的总体规模约55亿元,每年增长速度在30%以上。新政下,会有大量小品牌退出,根据市场预算,品牌数量将从200多个减少集中到50个品牌。而保留下来的品牌,也将受到乳清粉的来源、使用比例必须标注的新政策的影响,从而失去市场竞争力。

  而这也正是陈远荣看到的最大机遇。当然,这也要求企业进行产业化发展,进行上下游的布局。

  打造产业化

  王丁棉指出,国内奶绵羊的养殖几乎为零,且没有乳清资源,一直依靠国外进口。发展绵羊奶产业一定要走产业发展的道路,走全球化的资源配置。因为绵羊酒泉哪家癫痫病医院好?奶在全球范围都是稀缺资源,奶绵羊养殖成规模的奶源地极少,要成就绵羊奶的商业化帝国,控制全球资源才是王道。而且,全产业链发展的企业才更容易做到奶源、产品成本、质量和品质的可控,特别是做奶粉的优质奶源、乳清资源的控制,对企业的长远发展至关重要,这类型的企业抗击市场风险的能力也会比较强。“蓝河乳业通过并购全球优质绵羊产业资源,将这种原本就稀缺的资源控制住,在未来会极具竞争力。”

  乳业分析师宋亮也表示,绵羊本身的产奶量较低,但是其营养价值比山羊奶更高。陈远荣布局绵羊奶主要是打差异化,未来前景可期。只不过,国内对羊奶的消费还没有培养起来,目前仅婴儿奶粉这块,其实羊奶制品和白奶也都存在很大的市场潜力。

  “蓝河乳业的一个竞争力还在于,国内并没有羊乳清的生产,而新政后,迫使羊奶粉企业使用羊乳清,进口量增加,这也将会是蓝河乳业一块很大的业务,同时这对其投资和国际化市场开拓都有很大的帮助。”宋亮说。

  王丁棉还告诉记者,绵羊奶的稀缺性还决定了其市场培育的工作还要做,同时它的产业化发展也存在困难。“国内的羊奶主要是山羊奶,并没有奶绵羊的养殖,蓝河乳业致力于发展绵羊奶产业,不仅要整合全球奶绵羊资源,还应该进行育种工作,将其品种引入中国,来填补国内养殖的空白,那样才是绵羊产业的大发展。”

  其实,在收购蓝河乳业的过程中,陈远荣发现,新西兰政府也正在大力推广奶绵羊产业的发展,政府每年都会给绵羊奶企业发放高额的政府补贴,就连新西兰最大的奶粉企业恒天然也在减少奶牛的养殖数量,转而增加奶羊的数量。

  武威癫痫正规的医院据了解,近年来新西兰由于天气持续干旱,已经现了植被减少、土地裸露和沙漠化的生态问题。而奶牛的养殖也对生态环境造成压力,绵羊则不同于奶牛,据当地权威实验室的研究数据显示,100只奶绵羊的用水量、食草量才相当于1头奶牛。同时,奶绵羊的肉、皮、毛等也都具有很高的经济价值。

  所以,陈远荣更加坚信自己的选择是正确的,但是他要用最短的时间建立起自己在全球范围内的产业优势,并将国外的奶绵羊产业引入中国,实现中国奶业的产业升级。他说他并不满足于新西兰“唯一的绵羊奶企业”,而是要成为全球绵羊奶商业化的缔造者。

  有业内人士告诉记者,在中国,由于人口众多,与国外相比,养牛资源匮乏,更适合进行奶羊的养殖,这应该成为一个战略性的规划。

  陈远荣也正有此意,他希望用最短的时间在建立起自己在全球范围内的产业优势,下一步再通过育种研究,将国外的奶绵羊产业引入中国,形成全球和中国绵羊奶产业的共同发展。“这是我的第三次创业,在南山奶粉的时候我养奶牛、做销售,在澳优乳业我做管理,这次我要从上游奶源地开始,重新布局我的新企业。”他说。

  同时,他强调,他并不满足于新西兰“唯一的绵羊奶企业”,而是成为全球绵羊奶产业化的缔造者。

  这在王丁棉看来,蓝河乳业选择了绵羊奶发展的最佳时机,通过走出去,并购全球优质绵羊产业资源,将这种原本就稀缺的资源控制住,是有先见之明的,以全产业链发展模式布局绵羊奶产业,从绵羊养殖、奶源、乳清资源等方面的全面控制,可以确保品质的安全和稳定,在未来也会很具有竞争力。