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香菇红枣鸡汤的做法是怎样的呢?

时间:2021-11-08来源:川菜菜谱 -[收藏本文]

如果家中有身体虚弱的人,或者有大病初愈的人,我们平时就应该为他们煲一些鸡汤来滋补身体。因为这种汤不会太油腻,但是营养价值非常的高。鸡汤中可以根据自己的需要添加适合的食材。比如想要补血补气,想要美容养颜,就可以在鸡汤中加上香菇、红枣等,具体做法如下:

食材准备

整鸡1只、香儿童癫痫病急诊治疗菇若干、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。

制作步骤

1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,在尾部体内有很厚的左右两片脂肪,也要去掉,鸡脖子上的淋巴也去掉;把自己喜欢的蘑菇洗净,切块备用;红枣和枸杞洗净,放入温水中浸泡一会备用。小孩时常抽搐是什么原因>

2、在锅中注入足够量的清水,冷水下入整鸡,大火煮滚后捞去浮沫,放入姜片、泡过的红枣和枸杞,还有香菇。你用的是干香菇吗,那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮,香味更浓,这样的话,

可得仔细清洗香菇。

3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时,三黄鸡1个小时足以了,喝前撒些盐调料即黑龙江哪里看癫痫病可。

注意事项

1、柴鸡、乌鸡、都可以,或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错,柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间,大概2个小时左右,用三黄鸡则显得省事的多。

2、做这个汤用干的或鲜的香菇都行,营养价值是一样的。如果不喜欢吃香菇,可以换成自己喜欢的蘑菇,与鸡汤味道都北京哪个医院治疗儿童癫痫会很搭,蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”硒,可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老。

香菇红枣鸡汤的煲制方法比较的简单,主要是需要时间煲制,这样才可以让汤中的营养更加的丰富。在食材的选用上,也可以选择乌鸡,对于女性美容养颜,补血补气的效果会更好。想要效果好,最好是能够坚持一段时间定期食用。